为全面排查食品生产、销售、餐饮环节的食品安全风险隐患，筑守牢食品安全防线，7月22日至25日，漯河市市场监管局在全市范围内开展食品安全风险隐患集中排查行动。

加强食品生产环节风险隐患排查。加强对大型食品生产企业、食品小作坊等生产主体的监督检查，大型食品生产企业重点排查原辅料采购及使用、生产过程控制、出厂检验管理、标签标识管理等情况。食品小作坊重点排查企业有无不规范生产行为、制假行为，使用非食品原料、滥用食品添加剂等违法行为。排查食品生产企业88家，食品小作坊38家，发现隐患60家次，现场下达责令整改通知书60份，目前正在整改。

加强食品流通环节风险隐患排查。以农村地区、城乡结合部、校园周边为重点区域，以食用农产品批发市场、集贸市场、商场超市为重点场所，重点排查进货查验不规范、经营条件不符合、食品标签标识不合规、散装食品无标签、未按要求贮存销售、销售过期变质食品以及篡改生产日期、保质期或重新包装再次销售等问题，排查食品销售主体615家，发现隐患158家次，现场整改143家次，对15家次问题严重的下达责令整改通知书，督促经营单位限期改正。

加强餐饮服务环节风险隐患排查。重点加强对大型餐饮服务单位、集体用餐配送单位、养老机构食堂、医院食堂、建筑工地食堂、旅游景点的监督检查力度，对大型活动、农村集体聚餐等群体性、人数较多的聚餐行为提前介入，重点防控，坚决防止发生聚集性、群体性食品安全事件。共排查餐饮服务单位665家，发现隐患192家次，现场整改175家次，责令整改16家次，立案查处1家。