负责餐饮服务领域食品安全监管工作;掌握分析全市餐饮服务领域食品安全形势,拟订全市餐饮服务领域监督管理和食品经营者落实主体责任的制度措施,组织实施并指导开展监督检查工作;组织实施餐饮质量安全提升行动，监督实施餐饮服务领域食品管理规范;指导重大活动食品安全保障工作;参与餐饮服务领域食品安全事故的调查处理工作。